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Entrées Froides / Cold Starters

RAITA: Yogourt, tomate, concombre, parfumés aux épices – 5,50 €

 RAITA CREVETTES: Yogourt, crevettes, tomates, concombre parfumés aux épices – 7,00 €

 RAITA AUBERGINES: Yogourt, aubergines grillées au tandoor, tomate, concombre aux épices indiennes – 7,00 €

 SALADE DE POULET: Poulet grillé au tandoor sur salade avec ananas aux épices – 11,50 €

SALADE PUNJABI: Salade verte avec crevettes et melon, tomate, concombre aux épices – 10,50 €

Entrées Chaudes / Hot Starters

SAMOUSSA LEGUMES: Beignets fourrés aux légumes épicés – 6,00€

SAMOUSSA VIANDE: Beignets fourrés viande hachée de boeuf et épices – 6,50€

OIGNON BHAJA: Beignets d’oignons aux épices – 6,00€

PUNJABI PAKORA: Beignets d’aubergines et pomme de terre aux épices – 6,50€

MACHLY PAKORA: Beignets de saumon aux épices – 6,50€

CHEESE PAKORA: Beignets de fromage aux épices – 7,00€

Entrées Tandoori Grill

POULET TANDOORI: Cuisse de poulet grillée au tandoor – 9,50€

POULET TIKKA: Blanc de poulet marinés aux épices, doré au tandoor – 10,50€

PUNJABI KEBAB: Viande d’agneau hachée, oignons, piment vert, ginger, doré au tandoor – 10,00€

AGNEAU TIKKA: Filet d’agneau mariné aux épices et grillé au tandoor – 13,00€

FISH TIKKA: Saumon mariné grillé au tandoor – 14,00€

TANDOORI MIXED GRILL: 1 pièce agneau, poulet, poisson, kebab et gambas grillés au tandoor – 19,00€

GAMBAS GEANTES TANDOOR: (2 pièces grillées) – 25,00€

Pains Indiens / Indian Breads (Cuits Au Tandoor)

NAAN NATURE: Pain à pâte levée, farine de froment – 3,00€

CHAPPATI: Pain à farine complète – 3,00€

NAAN BUTTER: Pain à pâte levée, fourré au beurre – 4,00€

NAAN FROMAGE: Pain à pâte levée, fourré au fromage – 4,00€

NAAN AIL FROMAGE: Pain à pâte levée, fourré à l’ail et au fromage – 4,50€

NAAN CHILI: Pain à pâte levée fourrée au piment – 4,00€

NAAN CHILI FROMAGE: Pain à pâte levée fourrée au piment et fromage – 4,50€

NAAN OIGNON CORIANDRE: Pain à pâte levée fourré aux oignons et coriandre – 4,50€

NAAN KASHMIRI: Pain à pâte levée aux fruits secs, noix de cajou, coco – 4,50€

NAAN KEEMA: Pain à pâte levée fourré viande hachée de boeuf – 5,00€

Poulet / Chicken

POULET SHAI KORMA: Poulet aux amandes, noix de cajou, coco avec crème (doux) – 13,50€

POULET VINDALOO: Blanc de poulet au curry, avec pomme de terre (fort) – 13,50€

POULET JALFREZI: Sauce épices fortes avec piment (fort) – 13,50€

POULET BUTTER: Poulet mariné, grillé, dans une sauce douce avec noix de cajou et coco – 14,50€

POULET MADRAS: Plat du sud de l’Inde assez relevé – 13,50€

POULET TIKKA MASSALA: Blancs de poulet grillés avec oignons, tomate, ginger – 13,50€

POULET CURRY: Blancs de poulet cuisinés sauce curry (doux) – 13,50€

Boeuf / Beef

BOEUF CURRY: Boeuf préparé avec une sauce douce au curry – 14,50€

BOEUF KORMA: Boeuf dans une sauce douce, amandes, coco, noix de cajou avec crème (doux) – 14,50€

BOEUF KRAI: Boeuf préparé avec tomate, ginger, citron (moyen) – 14,00€

BOEUF MASSALA: Sauce tomate, oignon, poivrons, ginger, coriandre – 15,00€

BOEUF VINDALOO: Boeuf épicée avec pomme de terre (fort) – 15,00€

Agneau / Lamb Meat

AGNEAU KORMA: Agneau aux amandes, coco, noix de cajou avec crème (doux) – 15,50€

AGNEAU JALFREZI: Agneau, poivrons, épices fortes – 16,00€

AGNEAU SAGWALA: Agneau aux épinards et épices douces – 16,50€

AGNEAU CURRY: Plat du Punjab aux épices douces – 15,00€

AGNEAU TIKKA MASSALA: Agneau grillé tandoor avec sauce épices – 16,00€

AGNEAU VINDALOO: Agneau cuisiné façon sud de l’Inde, épicée avec pomme de terre – 16,00€

Poissons & Crevettes / Fishes & Prawns

FISH MADRAS: Saumon grillé sauce curry relevé – 16,00€

CREVETTES MALAÏ: Crevettes décortiquées sauce curry douce avec crème – 15,50€

CREVETTES CURRY: Crevettes marinées oignon, tomate, ginger, jus de citron, poivrons – 15,00€

CREVETTES JALFREZI: Crevettes cuisinées avec poivrons, épices fortes – 16,00€

GAMBAS MASSALA: Gambas marinées épices douces et grillées tandoor – 28,00€

FISH TIKKA MASSALA: Saumon grillé cuisiné avec tomates, poivrons, ginger – 16,50€

FISH KORMA: Saumon cuisiné avec amandes, coco au safran – 16,00€

Légumes / Vegetables

ALOU BHAZI: Pomme de terre au cumin, sauce curry de Bombay – 8,00€

CHANA MASSALA: Pois chiches cuisinés à l’Indienne – 8,00€

DAL PUNJABI: Lentilles Indiennes maison relevées juste ce qu’il faut – 8,00€

BARTHA: Caviar d’aubergines passées au tandoor et cuisinées avec épices et crème – 9,50€

NAVRATAN KORMA: Mélange de légumes frais cuisinés aux épices douces, sauce crème – 9,00€

PALAK PANEER: Curry d’épinards au fromage – 9,50€

ALOU PALAK: Epinards, pomme de terre, épices douces – 8,50€

ALOU GOBI: Choux fleurs avec pomme de terre, tomate, ginger, coriandre – 8,50€

NAVRATAN: Légumes frais en sauce finement épicée – 8,00€

MUSHROOM MASSALA: Champignons cuisinés avec des épices douces – 9,50€

Biryani (Plat Complet Typique De L'Inde)

Le Biryani est un plat complet typique de l’Inde, à base de riz Basmati, servi avec Raïta nature.

BIRYANI POULET: Riz Basmati avec blanc de poulet, amandes, citron, noix de cajou au safran – 16,50€

BIRYANI AGNEAU: Riz Basmati avec agneau en morceaux, amandes, citron, noix de cajou au safran – 17,50€

BIRYANI CREVETTES: Riz Basmati avec crevettes décortiquées, amandes, citron, noix de cajou au safran – 17,50€

BIRYANI BOEUF: Riz Basmati avec morceaux de boeuf, amandes, citron, noix de cajou au safran – 17,00€

BIRYANI DE LEGUMES: Riz Basmati avec légumes frais, amandes, citron, noix de cajou au safran – 14,50€

Riz

MATAR PILLAO: Riz Basmati aux petits pois – 7,00€

CHANA PILLAO: Riz Basmati aux pois chiches – 7,00€

RIZ BASMATI: Riz Basmati nature – 3,50€

RIZ KASHMIRI: Riz Basmati aux raisins, fruits secs et safran – 7,00€

Desserts Indiens / Indian Desert

HLALWA: Gâteau de semoule aux raisins, coco, safran, servi tiède – 4,50€

GULAB JAMON: Pâtisserie Indienne au miel, servie tiède – 4,50€

MANGO MOUSSE: Pulpe de mangue Indienne, coco, amandes, façon mousse, servi frais – 5,00€

LASSI MANGUE 0.50 CL: Boisson Indienne à base de pulpe de mangue, fait maison – 6,50€

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